用意はたったの1分
あとは待つだけ🙋♀️朝の忙しい時間にぴったりのとろとろ卵とわかめのスープ。
基本レシピに加えてわかめの他にネギや白ごま、ニラあたりも美味しいです。
スープジャーでとろっとろ卵スープの材料
〇材料☞（400mlのスープジャー使用の場合）
＊片栗粉…大さじ1
＊白だし…大さじ1（ヤマキの割烹白だし使ってます）
＊卵…1個
＊乾燥わかめ…ひとつまみ
◎スープジャーは予熱なしでもOKですが、キンキンに冷えてる場合はお湯を半分くらい入れて、フタをして2分ほどおくとスープが冷えません。
作り方
１）スープジャーに片栗粉大さじ1と白だし大さじ1を入れ、片栗粉はしっかり溶かしておく
2）卵を割り入れ、軽くほぐす
3）沸かしたての熱湯を勢いよく上限まで注ぎ、乾燥ワカメをイン
4）3分待ったら完成
かき混ぜてるうちにとろみ感が増していきます。
寒い日には片栗粉の量を増やしてとろみマシマシで楽しみも倍増。
中華風の味付けにしてご飯にかけたり、色々応用できます🙋♀️❣
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